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식품산업

 

식품은 필수재로 비교적 수요가 안정되어 있기 때문에 경기 변동의 영향을 덜 받습니다. 산업 자체에 구조적인 변화가 일어날 가능성은 낮지만 일단 변화가 생긴 후에는 관성에 따라 움직이는 경향이 있습니다. 새로운 제품에 대한 호기심보다는 경계심이 크기 때문에 “일단 한번 먹여보는 비용”이 발생합니다. 최근에는 한국 문화에 대한 관심이 높아지면서 식품의 해외 진출도 활발하게 이루어지고 있습니다.

 

반면 공급 측면에서 원자재가 미치는 영향이 커서 환율, 기후 변화 등이 제조원가를 결정합니다. 또한 식품첨가물 등 건강과 관련된 이슈에 민감합니다.

 

최근에는 1인 가구 증가, 저출산으로 영유아 수 감소, 건강 중시, 생활 편의 추구 같은 사회구조적인 변화와 맞물려서 식품 시장의 변화가 발생하고 있습니다. 간편식 시장이 성장하고 있고, 채식 또는 건강식을 강조한 상품도 많이 출시되고 있습니다. 유제품은 영유아 타겟에서 성인 타겟으로 변하고 있습니다. 코로나 사태로 외식이 어려워지고, 내식 수요가 증가한 것도 시장의 변화를 이끌고 있습니다.

 

식품기업은 면류, 가공 및 냉동 식품류, 제과 및 빙과류, 음료류, 주류, 소재류(장, 밀가루, 설탕 등), 유가공품류 등으로 나눌 수 있습니다.

 

 

면류

 

면류는 필수 식품 중에 하나로 수요가 비탄력적입니다. 원자재인 곡물의 가격에 민감합니다.

 

대표적인 면류 제조 회사로는 농심, 오뚜기, 삼양식품, 풀무원 등이 있습니다.

 

관련주의 지난 실적, 주가가 알고 싶다면 클릭!

[2021.01] 농심(004370) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.01] 오뚜기(007310) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.02] 풀무원(017810) 주가, 실적, 배당금 전망

 

 

냉동 및 가공식품류

 

1인 가구 증가, 내식 증가 등으로 간편식 시장이 성장했습니다. 간편하면서도 다양한 맛, 동시에 건강한 식품에 대한 관심이 커지고 있어 각 기업마다 새로운 제품을 출시하고 있습니다.

 

대표적인 기업으로 CJ제일제당, 오뚜기, 동원, 풀무원, 롯데푸드 등이 있습니다.

 

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[2021.02] CJ제일제당(씨제이 제일제당, 097950) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.01] 오뚜기(007310) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.02] 풀무원(017810) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.02] 롯데푸드(002270) 주가, 실적, 배당금 전망

 

과자 및 빙과류

 

대표적인 기호 식품으로 유행에 민감하고, 제품의 수명이 짧습니다. 따라서 판촉비의 비중이 높습니다.

 

대표적인 기업으로 농심, 롯데제과, 오리온, 빙그레 등이 있습니다.

 

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[2021.02] 롯데제과(280360) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.02] 오리온(271560) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.01] 농심(004370) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.02] 빙그레(005180) 주가, 실적, 배당금 전망

 

음료류

 

음료는 생수와 음료로 나눌 수 있으며 음료 시장은 유행에 민감하고 제품 수명이 짧습니다.

 

대표적인 기업으로 농심, 롯데칠성, 동서 등이 있습니다.

 

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[2021.01] 동서(026960) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.02] 롯데칠성(005300) 주가, 실적, 배당금 전망

 

 

유가공류

 

우유를 가공하여 관련 제품을 만드는 것으로 소재의 특성상 보존기간이 짧습니다. 최근에는 저출산 현상 때문에 영유아 수가 줄어 분유 소비가 감소했습니다. 따라서 유가공 제품의 타겟이 영유아에서 성인으로, 건강식 위주로 바뀌고 있습니다.

 

대표적인 기업으로 빙그레, 매일유업, 남양유업 등이 있습니다.

[2021.02] 빙그레(005180) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.03] 매일유업(267980) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.03] 남양유업(003920) 주가, 실적, 배당금 전망

 

 

소재류

 

소재류는 음식을 만들 때 원재료로 쓰이는 밀가루, 설탕, 소금, 각종 장류를 의미합니다. 원자재인 곡물의 가격이 공급에 큰 영향을 미칩니다. 또한 B2B(기업->기업)의 비중이 B2C(기업->소비자)보다 월등하게 높으며 각각의 비율이 8:2 정도입니다.

 

대표적인 기업으로 CJ제일제당, 대상, 오뚜기 등이 있습니다.

 

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[2021.02] CJ제일제당(씨제이 제일제당, 097950) 주가, 실적, 배당금 전망

 

주류

 

기호식품의 하나로 경기 변동의 영향을 많이 받고, 가격에서 세금이 차지하는 비중이 높습니다.

 

대표 기업으로 하이트진로, 롯데칠성, 오비맥주(비상장), 국순당, 보해양조 등이 있습니다.

 

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[2021.02] 하이트진로(000080) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.02] 롯데칠성(005300) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.03] 국순당(043650) 주가, 실적, 배당금 전망

[2021.03] 보해양조(000890) 주가, 실적, 배당금 전망

 

이 글은 공표된 정보를 바탕으로 해당 기업을 소개하고 있으며, 기업의 홈페이지, 사업보고서, 네이버 증권 등에서 정보를 얻었습니다. 또한 이 글은 해당 기업에 투자할 것을 권유하지 않습니다. 투자에 대한 책임은 전적으로 투자자 개인에게 있습니다.

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